Emissions de gaz à effet de serre Avantage à l'élevage au pâturage

Les bovins au pré émettent moins de gaz à effet de serre que ceux élevés en bâtiment (© Web-agri)

Le centre flamand d'information agricole (Vilt) affirme qu’il est meilleur pour l’environnement de mettre les animaux en prairie. Selon le Vilt, avec les vaches à l’étable, il est  nécessaire d'utiliser des engins mécaniques pour la récolte des fourrages, ce qui contribue à une plus importante émission de CO2. De même, les tas de fumier émettraient plus de méthane que les animaux au champ.